القائمة الرئيسية

الصفحات

 أنواع  الفاكهة النادرة

1. باشن فروت Passion Fruit



 الماراكويا أو فاكهة زهرة الآلام وهي نوع من النباتات المتسلقة من جنس زهرة الآلام التي يعود موطنها الأصلي إلى البرازيل الباراغواي وشمال الأرجنتين والهند ونيوزيلندا. وهي فاكهة ذات قشرة ناعمة ومن داخلها بذور تشبه التين الشوكي و لكن مذاقها أكثر حلاوة. 

2. ليتشي Lychee

موطنها هو جنوب الصين وجنوب الهند وتايوان، وقشرتها قاسية تقريبا مثل قشرة الفستق، ويقال إنها قديمة وعمرها قبل الميلاد بـ2000 سنة. هي أيضا تشبه مذاق العنب وهي من الفواكه الغنية جدا بفيتامين C.يمكن تناول الليتشي الطازجة بعد تقشيرها مباشرة، كما يمكن وضعها مع السلطة أو البوظة (البارفيه). يمكن تناولها بتغطيتها بالقَطْر او العسل.


3.جاك فروت (جاكويرا) Jackfruit




موطنها جنوب وغرب الهند وسريلاانكا والفلبين وبنجلاديش، وتعتبر من أكبر الشجرات المثمرة في العالم، إذ يصل وزنها إلى ما يعادل 32 كيلوجرامًا وارتفاع 3 أقدام. كما ان 
الموطن الأصلي لشجرة الكاكايا هي اسيا إذ تنمو في الهند وسريلانكا وبنغلاديش . لكنها وجدت أيضا في مستعمرات ابعد كما وجدت ببعض مناطق خط الاستواء مثل المملكه العربيه السعوديه وعمان .

4.الفاكهة الثعبان Snake-fruit


يطلق عليها هذا الاسم لأن قشرتها تشبه جلد الثعبان، و أيضا "سالاك" Salak، وموطنها الاصلي ماليزيا وإندونيسيا، وتنمو ع شكل عناقيد، و منها أنواع ذات مذاق حلو وانواع اخري ذات مذاق حامض، ولها العديد من المزايا فمن مزاياها دواء للعين وتساعد على علاج والتشافي من البواسير

 5.دوريان Durian


تسمى بـ"ملكة الفواكه" ، لأن حجمها كبيروموطنها بروناي وإندونيسا وماليزيا، وحيث انها ذات قشرة قاسية يحيط بها الأشواك، ذات رائحة كريهة جدا وممنوعة في الأماكن العامة لكن مذاقها حلو، وهو مزيجٌ بين المكسَّرات مع الجبن وبعض من صبغات الفواكه المختلفة.

 6.فاكهة التنين Dragon Fruit



توجد في المكسيك ووسط جنوب أمريكا، مذاقها يقترب من فاكهة الكمثرى، وتتميز فاكهة التنين بألوانها الثلاثة: الأبيض والأحمر والوردي. أيضا تميز بأن أزهار شجرها تؤكل أو تضاف إلى الشاي.

 7.فاكهة النجمة Star fruit


تعرف هذه الفاكهة أيضا باسم "Kamrakh"، وموطنها الهند وإندونيسيا، ومذاقها حلو خليط بين الأناناس والكيوي والتفاح، وحيث انها مشهورة باحتوائها على فيتامين c.

 8.مانغوستين Mangosteen


موطنها هو الهند و إندونيسيا و وتايلاند، وهي فاكهة استوائية ذات رائحه عطرة وحجمها مثل برتقالة صغيرة، ذات مذاق حامض قريب للمانجو ورائحة عطرة وتصنف من الحمضيات، ويقال ع إنها علاج فعال لأمراض السرطان، ولها فوائد غذائية ممتازة.

9.كمكوات Kumquat



موطنها هو الصين، تشبه البرتقال لكن في حجم العنب، وتصنف ضمن الحمضيات وهي ايضا غنية جدا بفيتامين C مثل البرتقال.

10.رامبوتان Rambutan




ثمرة تنتجها شجرة مثمرة دائما تنتشر في جنوب شرق آسيا، وهي تغطي بقشرة جلدية لها شعيرات ومذاقها حلو .تُعرف هذه الفاكهة باسم تشينو مأمون. وهناك نوع آخر يُباع بانتظام في أسواق الملايو تُعرف باسم الرام بوتان البرية حيث أنها أصغر قليلا من المعتاد ولها العديد من الالوان من الأحمر إلى الأصفر.  والقشر الخارجي للفاكهة يتم تقشيره ويظهر لب الفاكهة الجاهز للأكل. أما عن مذاقه فهو من حلو إلى حامض كما أن  طعمها أحيانا يشبه طعم العنب






تعليقات